לא על הלחם לבדו יחיה האדם

בריאות לא מורכבת רק מתזונה

האמונה  "שהאדם הוא מה שהוא אוכל ", והתקווה שהתזונה תתקן כל פגע, הטעו רבים בעבר וממשיכות להטעות רבים גם בהווה. נראה שקל מאוד לשכנע את בני האדם שאם רק יתמידו בתוכנית תזונה כלשהי, או אם יאכלו מזונות מסויימים, בעלי כוח קסם, ישיגו בריאות ועוצמה וישמרו עליהן לזמן רב . 

לא על הלחם לבדו יחיה האדם

לתזונאים קמו לא מעט מתחרים. אנשי החינוך הגופני מציעים גם הם שיטות רבות ומגוונות של תרגול גופני, שכל אחת מהן אמורה להעניק לנו בריאות, כוח, מרץ ואריכות ־ימים כמה שרק נרצה. 

לפסיכולוגים ולפסיכיאטרים תוכניות הצלה משלהם לעולם מוכה החולי. גם אם נמשיך ברשימה זו עד שנתייגע , לא נגיע אל סופה. אך אם נבחן את תוצאות יישומם של כל האמצעים הללו, לא נוכל אלא להשתומם שכולם כאחד נכשלו. 

חשוב לומר שאין בכוונתי לומר שאין להם כל ערך, ואין בכך כדי לקבוע שאיש אינו מפיק מהם תועלת . אך יש בכך כדי לומר שההתמחות וההתפלגות אינן עונות על הצרכים ועל הבעיות שאיתן מתמודד האדם המודרני. 

נחוץ משהו מעבר לתזונה, ומעבר לכושר הגופני ולהסתגלות הרגשית. החיים מורכבים ואין נוסחה פשוטה שתענה על תביעותיהם רבות הפנים. מה שנחוץ הוא, טיפול מקיף בכל שאלת החיים במונחים של סטנדרט בעל תוקף. דרוש שילוב של גורמים שונים המתייחסים זה לזה ומשלימים זה את זה, כדי לספק את צורכיהם של הגבר, האשה והילד המנסים למצוא את דרכם במבוך המורכב של התרבות המבולבלת שלנו. 

נחוצה להם באופן חיוני תבנית חיים נורמלית שתקיף את כל צרכיו של האדם ולא רק אחד או שניים מהן. רק כאשר יביאו בחשבון את כל הגורמים החשובים לחיים ויראו לאדם איך אלה מתייחסים לחיי היום ־יום שלו נוכל לקוות שיעלה בידם לפתור את הבעיות שבהן הוא נתקל. רק אחרי שנלמד להבין במלואה את העובדה, שכל גורמי החיים תלויים זה בזה ושווים בחשיבותם, נוכל לקוות לתזונה מעולה ולבריאות מעולה שהיא פועל יוצא שלה. 

כפי שאני מוכיח בספרים שכתבתי, אוכל אינו תזונה. ומטרתם של ספרי הבריאות שכתבתי,  אינה רק ללמד את הקוראים אמיתות רבות הנוגעות למזון ולאכילה, אלא גם לספק לו עובדות חיוניות על גורמים אחרים של תזונה. שכן, המזון עצמו, ויהיה טוב ככל שיהיה, לעולם לא יהווה תשובה מלאה לצרכי התזונה שלנו. 

לא על הלחם לבדו יחיה האדם